Kock till Varlaskolan - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Rollen som kock hos oss

Som kock hos oss får du vara en del av ett härligt team tillsammans med en arbetsledare och tre måltidsbiträden. Du kommer bland annat att slutbereda lunch och specialkoster med tillbehör samt planera och tillaga dagens alternativrätt. Under serveringen fortsätter du tillaga mat alternativt arbetar på någon av de övriga ”stationerna” i kök/matsal/disk.

Du ansvarar för egenkontroll och dokumentation av matsvinn. Du planerar måltider genom inventering och beställning via Proceedo och kostdataprogram Mashie. Samt övriga uppgifter i ett storkök. Du ersätter arbetsledaren vid frånvaro.

Tillsammans med kollegor arbetar du för en god måltidskvalitet och fortsatt utveckling av vår verksamhet. Du vårdar och utvecklar goda relationer med kollegor, elever och personal på skolan.

Din profil

Vi söker dig som har utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning som bedöms likvärdig, samt erfarenhet av matlagning i storkök. Du ska ha genom erfarenhet ha god kunskap av specialkost. God datakunskap och god kunskap om livsmedelshygien är en förutsättning i arbetet. Dina kunskaper i svenska behöver vara på en nivå så att du kan kommunicera väl i tal och skrift. Erfarenhet från skolkök är meriterande.

Som person är du tillmötesgående i ditt bemötande och är lyhörd till kollegor och gäster. Du bidrar till en god arbetsmiljö genom ditt engagemang och positiva sätt samt uppvisar ett stort intresse att arbeta tillsammans i en grupp. Du tar stort ansvar för ditt uppdrag, är noggrann och har förmågan att se helheten i kökets olika uppgifter. Din drivkraft är att leverera både måltider och service av hög kvalitet. Du ser möjligheter i förändringar, tar egna initiativ och kommer med nya idéer i arbetsrelaterade frågor. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Om oss på Varlaskolan

Varlaskolan är en högstadieskola i centrala Kungsbacka. Vi har ett helt nybyggt kök med tillhörande matsal. Köket är ett mottagningskök där tillagningsköket på Elof Lindälvsgymnasiet tillagar vissa maträtter som därefter skickas som ”cook chill” till vårt kök för slutberedning. Vi tillagar övriga maträtter på plats tillsammans med alternativrätter och salladsbuffé. Dagligen serverar vi måltider till ca 650 elever och 50 pedagoger.

Vårt erbjudande och övrig information

Vi erbjuder en tillsvidareanställning på heltid med tillsättning enligt överenskommelse.

Tjänsten är en semesteranställning och innebär att du arbetar på andra måltidsenheter under vissa perioder då Varlaskolan har ”sommarlovsstängt”.

Observera att belastningsregister kommer att behöva uppvisas i samband med anställning. Du kan beställa ett registerutdrag, här: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

Hos oss får du utvecklas i din profession tillsammans med kollegor och kommer arbeta utifrån vår arbetsplatskultur som präglas av att vi välkomnar, samarbetar, levererar och tänker nytt! Vill du veta mer om hur det är att arbeta hos oss är du välkommen att kontakta oss eller läs mer på vår hemsida här: https://www.kungsbacka.se/Kommun-och-politik/Sa-har-ar-det-att-jobba-hos-oss/

Intresserad?

Varmt välkommen med din ansökan senast 14 mars.

Vi strävar efter en transparent och inkluderande rekryteringsprocess. Därför kommer du att få svara på ett antal frågor i samband med att du skickar in din ansökan. Detta innebär att du inte skall bifoga ett personligt brev utan endast ditt CV. Svaren på frågorna kommer objektivt och strukturerat att användas som del i urval.

Om oss förvaltningen för Service

Förvaltningen för Service är Kungsbacka kommuns tredje största förvaltning. Service kärnverksamhet är att tillsammans med förvaltningarna utveckla, leverera och samordna all den service som de behöver för att deras kärnverksamhet ska nå framgång och utvecklas. Detta arbete sker i nära samarbeta med de olika förvaltningarna.

Förvaltningen levererar en stor bredd av tjänster inom fastighet, lokalvård, måltid, IT, medborgar- och kundstöd, rekrytering och lönehantering. Att våra förvaltningar uppfattar oss på ett positivt sätt är en grundläggande förutsättning för en framgångsrik verksamhet. För att möta förvaltningars förväntningar är det vår ambition att alltid vara enkla att nå och förstå och att visa engagemang i varje situation.