Kock till Fjärås Bräckaskolan

Kungsbacka kommun

Rollen som kock hos oss

Fjärås Bräckaskolans kök är ett tillagningskök med varm mat där vi tillagar cirka 1650 portioner till skolor och förskolor i Fjärås och Gällinge pedagogiska enhet. Vi tillsammans är tre kockar, fyra måltidsbiträden och restaurangchef.

Dina arbetsuppgifter varierar såsom:

Planering och tillagning av specialkost, huvudrätt samt alternativrätt
Vissa beställningar i E-handeln, Proceedo
Administrativt arbete i kostdataprogrammet Mashie
Egenkontroll
Mäta matsvinn
Övriga göromål i ett kök

Under serveringen fortsätter du tillaga mat alternativt arbeta på någon av de övriga "stationerna" i kök/matsal/disk.

Din profil

Som person är du tillmötesgående i ditt bemötande och lyhörd till din omgivning. Du bidrar till en god arbetsmiljö genom ditt engagemang och positiva sätt. Du har förmågan att se vad som behöver göras samtidigt som du är noggrann och ser vikten av att leverera med hög kvalité. Du skapar såväl nya kontakter samt underhåller dina nuvarande arbetsrelationer. Du arbetar bra i team. Du ansvarar och driver ditt arbete framåt och levererar resultat samt planerar ditt arbete på ett effektivt sätt. Du ser möjligheter i förändringar, tar egna initiativ och kommer med nya idéer i arbetsrelaterade frågor. Du uttrycker dig väl på svenska i tal och skrift, då det krävs i det dagliga arbetet. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning som bedöms likvärdig, samt erfarenhet av matlagning i storkök. Du ska ha mycket god kunskap om mat till elever med behov av specialkost och tillagning av detta. God datakunskap är en förutsättning i arbetet.

Vårt erbjudande och övrig information

Vi erbjuder en tillsvidareanställning på heltid med tillsättning enligt överenskommelse.

Observera att belastningsregister kommer att behöva uppvisas i samband med anställning. Du kan beställa ett registerutdrag, här: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

Hos oss får du utvecklas i din profession tillsammans med kollegor och kommer arbeta utifrån vår arbetsplatskultur som präglas av att vi välkomnar, samarbetar, levererar och tänker nytt! Vill du veta mer om hur det är att arbeta hos oss är du välkommen att kontakta oss eller läs mer på vår hemsida här: https://www.kungsbacka.se/Kommun-och-politik/Sa-har-ar-det-att-jobba-hos-oss/

Intresserad?

Varmt välkommen med din ansökan senast 14 maj.

Vi strävar efter en transparent och inkluderande rekryteringsprocess. Därför kommer du att få svara på ett antal frågor i samband med att du skickar in din ansökan. Detta innebär att du inte skall bifoga ett personligt brev utan endast ditt CV. Svaren på frågorna kommer objektivt och strukturerat att användas som del i urval.

Om oss förvaltningen för Service

Förvaltningen för Service är Kungsbacka kommuns tredje största förvaltning. Service kärnverksamhet är att tillsammans med förvaltningarna utveckla, leverera och samordna all den service som de behöver för att deras kärnverksamhet ska nå framgång och utvecklas. Detta arbete sker i nära samarbeta med de olika förvaltningarna.

Förvaltningen levererar en stor bredd av tjänster inom fastighet, lokalvård, måltid, IT, medborgar- och kundstöd, rekrytering och lönehantering. Att våra förvaltningar uppfattar oss på ett positivt sätt är en grundläggande förutsättning för en framgångsrik verksamhet. För att möta förvaltningars förväntningar är det vår ambition att alltid vara enkla att nå och förstå och att visa engagemang i varje situation.